Mais faut-il multiplier les ingrédients pour créer une formule complète ? Pas nécessairement. Une association pertinente repose avant tout sur la complémentarité des actifs, leur dosage, leur forme et leur compatibilité avec la galénique choisie.
1. Les micronutriments : une base incontournable
Certaines vitamines et certains minéraux disposent d’allégations de santé autorisées en lien avec le fonctionnement normal du système immunitaire. Ils constituent donc une base intéressante pour construire une formule.
La vitamine C
La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Elle est également connue pour sa présence naturelle dans de nombreux fruits et légumes.
Dans une formule, elle peut être utilisée seule ou associée à d’autres micronutriments afin de construire une approche plus complète.
Le choix de la forme de vitamine C peut également être déterminant selon le dosage recherché et la galénique : acide ascorbique, ascorbates ou autres formes disponibles auprès des fournisseurs d’ingrédients.
La vitamine D
La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Elle constitue ainsi un actif particulièrement intéressant dans les formules destinées aux périodes où l’exposition au soleil est plus limitée.
Elle peut être associée à la vitamine C et au zinc pour créer une combinaison de micronutriments cohérente.
Le zinc
Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et intervient également dans de nombreuses fonctions physiologiques.
Son association avec les vitamines C et D permet de construire une formule reposant sur plusieurs micronutriments bénéficiant d’un cadre d’allégations établi.
À retenir : vitamine C + vitamine D + zinc constituent une association simple et lisible pour une formule orientée immunité, à condition de respecter les conditions d’utilisation des allégations et les dosages réglementaires applicables.
2. Les plantes : apporter une dimension botanique à la formule
Au-delà des vitamines et minéraux, les extraits végétaux permettent de travailler une identité de formule différente.
Le sureau, par exemple, est couramment utilisé dans les produits positionnés autour des périodes hivernales. D’autres plantes peuvent également être envisagées selon le concept développé, le statut réglementaire de l’ingrédient et le marché ciblé.
L’intérêt des plantes réside notamment dans la possibilité de construire une formule à dominante botanique ou de compléter une base de micronutriments.
Cependant, leur intégration nécessite une vigilance particulière : l’utilisation d’un extrait végétal ne signifie pas automatiquement qu’une allégation de santé peut être associée au produit. Il convient de vérifier le cadre réglementaire applicable à chaque ingrédient et à chaque marché.
3. Les ingrédients d’origine naturelle : travailler la différenciation
Pour certaines marques, l’objectif n’est pas seulement de proposer une formule « immunité », mais également de développer un univers autour du naturel, de la botanique ou de la nutrition.
Dans ce contexte, différentes familles d’ingrédients peuvent être envisagées :
- extraits de plantes ;
- champignons ;
- vitamines et minéraux ;
- ingrédients issus de fruits ou de végétaux ;
- actifs standardisés disposant d’une documentation technique et scientifique adaptée.
Les champignons fonctionnels, comme le reishi, le shiitake ou le maitake, peuvent par exemple être intégrés dans des concepts de formules inspirés de la mycothérapie. Ils permettent notamment de travailler une identité produit différente, sous réserve d’une communication conforme au cadre réglementaire applicable.
4. Faut-il associer plusieurs familles d’actifs ?
L’association de plusieurs familles peut être intéressante lorsqu’elle répond à une véritable logique de formulation.
Exemple 1 : formule essentielle
Vitamine C + vitamine D + zinc
Une combinaison courte, facilement compréhensible et adaptée à une formule centrée sur les micronutriments.
Exemple 2 : formule botanique
Vitamine C + zinc + extraits végétaux
Cette approche permet de conserver une base de micronutriments tout en donnant davantage de place aux ingrédients botaniques.
Exemple 3 : formule premium
Vitamines + minéraux + sélection d’extraits végétaux + actif différenciant
Cette construction permet de développer un concept plus riche et de travailler davantage la différenciation du produit.
Exemple 4 : formule autour des champignons
Sélection de champignons + micronutriments
Une approche qui permet de valoriser une tendance autour des champignons fonctionnels tout en conservant une base nutritionnelle facilement identifiable.
L’objectif n’est donc pas d'accumuler les ingrédients, mais de construire une combinaison cohérente avec le positionnement, la dose journalière, la galénique et le message produit.
5. Le choix des actifs doit aussi tenir compte de la galénique
Une formule pertinente sur le papier peut devenir beaucoup plus complexe à produire lorsqu'elle doit être intégrée dans une galénique particulière.
Pour les gummies, par exemple, plusieurs paramètres doivent être pris en compte :
- quantité d’actifs à apporter par dose ;
- goût et l’odeur des ingrédients ;
- stabilité dans la matrice ;
- compatibilité avec le procédé de fabrication ;
- nombre de gummies nécessaire pour atteindre le dosage souhaité ;
- taille et le poids final du produit.
Certaines vitamines et certains minéraux sont relativement faciles à intégrer dans une matrice gummy, tandis que d’autres ingrédients peuvent présenter davantage de contraintes organoleptiques ou technologiques.
Le choix des actifs doit donc être réalisé en parallèle du choix de la galénique.
6. Une formule immunité ne se résume pas à une liste d’ingrédients
Pour construire une formule pertinente, plusieurs questions doivent être posées dès le départ :
Quel est le positionnement du produit ?
Essentiel, naturel, premium, botanique, familial, saisonnier…
Quelle galénique est recherchée ?
Gummies, gélules, comprimés, poudre, sticks…
Quel dosage journalier est envisageable ?
Le dosage conditionne directement le nombre d’ingrédients pouvant être intégrés et la faisabilité du produit.
Quel est le marché ciblé ?
Les réglementations et les possibilités de communication peuvent varier selon les pays.
Quel message peut réellement être utilisé sur le produit ?
La formulation doit être pensée en tenant compte des allégations de santé autorisées et de leurs conditions d'utilisation.
Conclusion
Construire une formule dédiée à l’immunité ne consiste pas nécessairement à multiplier les actifs. Une association vitamines + minéraux, éventuellement complétée par des extraits végétaux ou d’autres ingrédients différenciants, peut permettre de développer des concepts très différents selon le positionnement recherché.
La clé réside dans la complémentarité des ingrédients, leur dosage, leur compatibilité avec la galénique et, surtout, dans l’anticipation des contraintes réglementaires liées à la communication du produit.
Chez Irati International, notre catalogue permet d’explorer différentes associations d’actifs et plusieurs galéniques pour développer des solutions adaptées aux tendances du marché des compléments alimentaires.
Pour aller plus loin, retrouvez nos solutions dédiées aux formules immunité et les différents actifs disponibles dans notre catalogue.
Les informations présentées dans cet article sont données à titre informatif et visent à présenter les caractéristiques et intérêts des différents actifs. Elles ne constituent pas des allégations de santé destinées à être utilisées sur l’étiquetage ou dans la communication des produits. Toute allégation utilisée sur un produit doit respecter la réglementation en vigueur et les conditions d’utilisation applicables.